Jepp, das kann man so sagen.
Es war der erste Versuch in reines Roggenschrotbrot zu backen.
Geschmacklich eine Wonne, nur von der Festigkeit erinnert es an einen "Brick in the wall".
Zum Wegschmeissen aber viel zu schade.
Also wird's einfach ein bisschen dünner geschnitten.
Dafür wächst und gedeiht meine "Harissa-Plantage".
38 kleine zarte Pflänzchen sind derzeit dabei sich aus dem Boden zu räkeln.
Die Mütter waren vietnamesische Chilis, die wir in Frankreich eingekauft hatten.
Als selbst Tantchen beim Probieren sagte "Jouuha, die sind scharf." wusste ich ...
das sind die richtigen.
Mal schauen was draus wird.
Wenn's im ersten Anlauf nicht klappt, ich habe noch genug Samen davon.
Viele Grüße
Onkelchen