Hallo zusammen,
wenn wir Gulasch kochen wollen, wäre hier das Rezept (Menge angepaßt aus der Erfahrung des letzten Stammtischs):
- 6 EL x Butterschmalz => Steffen
- 13 große x Zwiebel(n), gewürfelt => Steffen
- 7 EL x Tomatenmark => Steffen
- 5 x Karotte(n), gewürfelt => Udo
- 250 g x Knollensellerie, gewürfelt => Udo
- 3 Liter x Rotwein = Sacha
- 3.5 kg x Rindfleisch, gewürfelt (Dazu hatte sich Reinhard schon gemeldet - steht das noch?
- 1100 ml Rinderbrühe => Steffen
- 4 TL, gehäuft Paprikapulver, edelsüßes => Steffen
- 4 TL, gehäuft Paprikapulver, rosenscharfes => Steffen
- Salz und Pfeffer => Steffen
- 6 x Lorbeerblätter => Steffen
- Weißbrot / Baguette => Michaela & Klaus
- 2 kg Kartoffeln => Udo
Gruß Steffe