Jou,
das Pulled Pork sieht gut aus.
War jetzt drei Stunden im Smoker, nun geht's in den Ofen zum durchziehen.
Rohgewicht waren 2 kg. Es dürfte also für jeden ein "Probiererle" abwerfen
Tantchen hat für die Loretto-Wecken auch schon unsere kleine Italienerin genommen, weil die Britin für die Teigmenge zu schwach auf der Brust war.
@Feldi:
Kamerageraffel ist vorbereitet.
Wenn Du nicht rechtzeitig fertig wirst mit der "Herrichten" der Scholle, reicht's vielleicht noch für SAT-1 Comedy.
@achtibt: Ich bringe den scharfen Assistenten mit ... wenn wir schon nicht zum Frühjahrstreffen kamen um ihn zu zeigen.
Viele Grüße und
bis morgen.
Onkelchen