Dutch Oven Petromax

[siebi]

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Völlig egal welches Öl oder Fett ranzt.
Das wird ausgebrannt und gut. Flugrost finde ich viel doofer.

[Jo717]

Völlig egal welches Öl oder Fett ranzt.
Das wird ausgebrannt und gut. Flugrost finde ich viel doofer.

Beugt Eisenmangel vor...

[xsteel]

Jetzt kommen gleich Rezepte mit Spinat

[Hiasl]

Jetzt kommen gleich Rezepte mit Spinat

[Bondgirl]

Auf Euch ist Verlass

[Hiasl]

Der 4,5er is schon echt groß .
Glaub die Größe is nicht schlecht - in den passen auch diese Zwischenroste usw.

Glückwunsch, ist für 2-3 Leute genau richtig, da bleibt nämlich auch noch Platz zum Umrühren, wenn es Mal kein reines Schmorgericht ist.

[Isarindianer]

Der 4,5er is schon echt groß .
Glaub die Größe is nicht schlecht - in den passen auch diese Zwischenroste usw.

4,5 bedeutet 4,5 US quarts (0,946 l) also etwas über 4 l Inhalt. Das ist aus meiner Erfahrung eine gute Größe für 2-3 maximal 4 Personen wenn man noch umrühren muß. Ich habe zwei Stück davon, je einen mit und einen ohne Füße.

Die Ausführung ohne Füße baut logischerweise im Packmaß niedriger und nimmt entsprechend weniger Stauraum weg. Weiter ist der Topf in der Ausführung ohne Füße auch auf jedem Gaskocher nutzbar (der Petromax Pfannendeckel hingegen - zumindest bei meinen Kochern - nicht, dessen halbrunder Griff steht immer auf dem Brenner auf).

Ich empfehle, den Boden des Topfes innen mit 120er Schleifpapier zumindest halbwegs plan zu schleifen und dann den Topf wieder einzubrennen.

[GRJ78]

Lernfrage: Was wiegt der 4.5er mit Deckel?

[Hiasl]

Moin Flo,
6,8 Kg, ohne Füße und bei mir ohne Deckelgriff, weil abgeflext damit er als Pfanne auf dem Coleman funktioniert.

[Bondgirl]

Marina-de beim Zubereiten köstlicher Rouladen, Situationsbedingt auf einem Hockerkocher.

[GRJ78]

Ok, das ist weniger als beim Ansehen der Bilder gefühlt…
Danke Dir herzlich!

[Odessa]

Ok, das ist weniger als beim Ansehen der Bilder gefühlt…
Danke Dir herzlich!

Noch drei weitere Seiten und Flo @GRJ78 ist überzeugt . Bisher hab ich mich zum Kauf noch nicht durchgerungen, aber toll sind die Dinger ganz bestimmt.
Wichtiger wäre für mich vorerst aber das (ultramassive) Dreibein von Petromax.

[Bondgirl]

Ist ebenfalls an Bord vom Bender.

Das kommt von der Grippe, Bild vergessen

[Odessa]

Hab deines ja schon in Augenschein genommen. Nur deswegen weiß ich ja, dass es ultramassiv ist.
Zwecks dual use müsste man nur ausprobieren, ob ne Klobrille an den drei Ketten auch hält

[Bondgirl]

Note to myself: Odessa will Schneeketten und das Dreibein als Klo testen. Ist notiert.

[HZJ79]

Wir reinigen unseren Dutch Oven mit einem Topfreiniger aus Kunststoff, wie abgebildet.

Nach dem Kochen kommt heißes Wasser in den Topf, ausbürsten und fertig.

Zuhause kommt das Kunststoff Kissen nach dem Gebrauch in die Spülmaschine, wo es blitzblank sauber wird.
Die Reinigung einer Gemüsebürste gelingt weniger gut. Schmutz und Fett können aus dieser nicht einfach ausgewaschen werden.