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Das ist überall so. Auch bei Friseuren und anderen Dienstleistern, bei denen eine erhöhte Infektionsgefahr besteht. Sonst kann man tatsächlich keine Infektionsketten mehr verfolgen.Kontaktdaten heißt dabei meines Wissens: Name, Adresse, Uhrzeit des Betretens und Uhrzeit des Verlassens.
Nach 3 Wochen müssen die dann schon wegen der DSGVO wieder gelöscht werden.
Das können die Betriebe gar nicht umsetzen, da sind wir sicher einig. Ich weiß auch nicht, ob ich das jedem Biergarten sagen will, dass ich und wann ich und wie lange ich da gesessen habe...
Aber ich betreue ein paar von solchen Betrieben. Die jedenfalls schreiben diese Daten sogar nur auf Karteikarten und entsorgen sie dann nach drei Wochen (so jedenfalls der Plan). Da wird nichts an irgendwen gemeldet oder so. Von Ausweispflicht habe ich noch nichts gehört (könnte aber kommen, wenn die Leute haufenweise falsche Angaben machen, sich mit Fantasienamen eintragen und sich dann ein Infektionsfall nicht mehr nachvollziehen lässt).