Rhein-Main-Lahn und Umgebung - Taunustreffen

[nnw3]

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Wann wollen wir den kochen?

[Colt]

Ich (und der Topf) sind zwölf Uhr mittags da. Hat mir noch jemand den richtigen Wegpunkt? Damit ich dann auch am richtigen "da" da bin...

[nnw3]

Wir bringen die Kartoffeln, Karotten und Sellerie mitbringen - und ein Salat.

Update:
Die Mengen sind für 18 Portionen:
- 6 EL x Butterschmalz => Steffen
- 12 große x Zwiebel(n), gewürfelt => Steffen
- 6 EL x Tomatenmark => Steffen
- 3 x Karotte(n), gewürfelt ==> Udo
- 150 g x Knollensellerie, gewürfelt ==> Udo
- 2,1 Liter x Rotwein
- 3 kg x Rindfleisch, gewürfelt => Denis
- 900 ml Rinderbrühe => Steffen
- 3 TL, gehäuft Paprikapulver, edelsüßes => Steffen
- 3 TL, gehäuft Paprikapulver, rosenscharfes => Steffen
- Salz und Pfeffer => Steffen
- 6 x Lorbeerblätter => Steffen
- Weißbrot
- 2 kg Kartoffeln ==> Udo


@Colt N 50.619042°, E 9.124800°

[Albi]

Bringe Brot mit.

Update:
Die Mengen sind für 18 Portionen:
- 6 EL x Butterschmalz => Steffen
- 12 große x Zwiebel(n), gewürfelt => Steffen
- 6 EL x Tomatenmark => Steffen
- 3 x Karotte(n), gewürfelt ==> Udo
- 150 g x Knollensellerie, gewürfelt ==> Udo
- 2,1 Liter x Rotwein
- 3 kg x Rindfleisch, gewürfelt => Denis
- 900 ml Rinderbrühe => Steffen
- 3 TL, gehäuft Paprikapulver, edelsüßes => Steffen
- 3 TL, gehäuft Paprikapulver, rosenscharfes => Steffen
- Salz und Pfeffer => Steffen
- 6 x Lorbeerblätter => Steffen
- Weißbrot => Leon
- 2 kg Kartoffeln ==> Udo


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[nnw3]

3kg Fleisch - da muss das ganz schön klein geschnitten werden oder doch lieber etwas mehr nehmen?

[Hydro]

Liest sich ja super was ihr da vorhabt.
Wo seid ihr da örtlich ungefähr ?
Gruß Hydro

[Volante]

Liest sich ja super was ihr da vorhabt.
Wo seid ihr da örtlich ungefähr ?
Gruß Hydro

Wir sind dann da

https://maps.app.goo.gl/t734nQNL6dcUABY ... eview.copy

LG

[Hydro]

Boah cool ! Dann feiert schön und lasst es euch gut gehen. Sieht super aus die Location ... ( ich glaub ich hab doch schon mal ein Bild davon gesehen)
Gruß Hydro

[Alptreiber]

3kg Fleisch - da muss das ganz schön klein geschnitten werden oder doch lieber etwas mehr nehmen?

... hatten wir letztes Jahr nicht 5 kg Fleisch gehabt?

Wollte am Donnerstag das Fleisch holen.

[nnw3]

Bin das erstmal dabei - denke aber 3 Kg ist schon wenig für 18

[Volante]

Das mit den drei Kilo Fleisch klingt wenig…

Ich bringe noch mal 3Kilo Rindfleisch und zwei Liter Rotwein mit!

LG Miguel

Update:
Die Mengen sind für 18 Portionen:
- 6 EL x Butterschmalz => Steffen
- 12 große x Zwiebel(n), gewürfelt => Steffen
- 6 EL x Tomatenmark => Steffen
- 3 x Karotte(n), gewürfelt ==> Udo
- 150 g x Knollensellerie, gewürfelt ==> Udo
- 2,1 Liter x Rotwein==> Miguel
- 3 kg x Rindfleisch, gewürfelt => Denis ==> +3 kg Miguel
- 900 ml Rinderbrühe => Steffen
- 3 TL, gehäuft Paprikapulver, edelsüßes => Steffen
- 3 TL, gehäuft Paprikapulver, rosenscharfes => Steffen
- Salz und Pfeffer => Steffen
- 6 x Lorbeerblätter => Steffen
- Weißbrot => Leon
- 2 kg Kartoffeln ==> Udo

[Colt]

Ich werfe noch einen Liter selbst gekochten Fond dazu...

[Treeman]

Hallo ihr Lieben,

wir wünschen euch ein tolles neues Jahr und viel Spaß nächstes Wochenende beim ersten Stammtischtreffen des Jahres 2025.

Leider werden wir es nicht schaffen da wir beruflich eingespannt sind.

Aber wir hoffen es klappt beim nächsten Treffen wieder und dann ***fingers crossed*** hoffentlich in Glanz und Glorie.

Ganz liebe Grüße
Alina & Alex

[Steffen]

Hi zusammen und ein Frohes Neues Jahr . Waren über die Jahreswende etwas weg . Darum jetzt erst die Frage , was können noch beisteuern .
Grus Steffen

[Alptreiber]

... schöne Reifen
Bei den Bildern werde ich neidisch ...

[Michi070166]

Liest sich ja super was ihr da vorhabt.
Wo seid ihr da örtlich ungefähr ?
Gruß Hydro

Wir sind dann da

https://maps.app.goo.gl/t734nQNL6dcUABY ... eview.copy

LG

Frohes neues Jahr.
Supi - ein Treffen.... vlt schaffe ich es als Tagesgast.
Grüße Michi