Multiplex als Vesperbrett ?

[onkel]

Was meinen die Holzprofis ?
Kann man Birke Multiplex als Schneidebrett / Vesperbrett nehmen ?
Natürlich nicht für den professionellen Dauergebrauch .

[J9 Andy]

Was meinen die Holzprofis ?

Bin kein Profi.
Birke ist jetzt nicht sehr hart, und die Lagen relativ dünn.
Ich befürchte, mit einer scharfen Klinge kommt man da relativ schnell durch die erste Lage.

[Odessa]

Auch andere Holzarten sind nicht immer hart (Pappel, Fichte, Lärche). Empfehlen würde ich es aber auch nicht. Keine Ahnung wie gesund Kunstharze sind .
Aber bevor du welche aus Multiplex machst, mach ich dir welche aus Ahorn oder Lärche.

[titi]

Wenn du drauf rumschnibbeln möchtest, sollte es vorzugsweise Hartholz sein (Eiche, Buche oder Nussbaum).
Perfekt wäre dann sogar eine Hirnholzoberseite, aber dann wird´s aufwändig und teuer...
Wir benutzen seit geraumer Zeit beim Campen ein Reststück Buche-Leimholz (war wasserbeständig verleimt) und wird regelmäßig geölt.
Als ehemaliger Tischler ist so eine Multiplexplatte jetzt nicht so mein Favorit als Schneidbrett, aber funktionieren wird´s sicherlich auch...

[J9 Andy]

Keine Ahnung wie gesund Kunstharze sind

Woher kommt jetzt das Kunstharz?
MPX ist ja kein Siebdruck.

[Laertes]

Was meinen die Holzprofis ?
Kann man Birke Multiplex als Schneidebrett / Vesperbrett nehmen ?
Natürlich nicht für den professionellen Dauergebrauch .

Nimm Olivenholz-Bretter. Die sind gesund, wunderschön und dann hast Du gleichzeitig etwas zum Vererben!

[GRJ78]

Platten, die mit Melaminharz beschichtet sind, werden als lebensmittelecht und wasserfest beschrieben, sind aber in der Regel für andere Anwendungen gedacht und nicht als Schnittfläche.
Für ein sicheres und langlebiges Schneidebrett bietet sich die Verwendung von Massivholz an (wie Buche, Eiche oder Ahorn), da diese Materialien robust sind und bei richtiger Pflege hygienische Vorteile bieten.

[netzmeister]

MPX-Bretter, in einem Restaurant 5 Tage die Woche als "Flammbrot-Bretter" genutzt (Service schnitt mit Pizza-Schneider, Gast teilw. mit Besteck), Einsatzzeit >5 Jahre, Reinigung in der Gastro-Spülmaschine. Teilweise ist das Furnier durch, teilweise schauen sie noch "OK" aus.

Generell gilt: Beste Lösung sind Stirnholz-Schneidbretter, da messerschonend und lange schön anzusehen.

[Odessa]

Keine Ahnung wie gesund Kunstharze sind

Woher kommt jetzt das Kunstharz?
MPX ist ja kein Siebdruck.

Und was hält die Furnierlagen bei Multiplex zusammen?

Wollt ihr ernsthaft Stirnholzbretter als Brotzeitbrettl empfehlen? Welche Stärke solls denn sein?
@titi @netzmeister

[toyotamartin]

Multiplex ist zu glatt

[onkel]

MPX-Bretter, in einem Restaurant 5 Tage die Woche als "Flammbrot-Bretter" genutzt (Service schnitt mit Pizza-Schneider, Gast teilw. mit Besteck), Einsatzzeit >5 Jahre, Reinigung in der Gastro-Spülmaschine. Teilweise ist das Furnier durch, teilweise schauen sie noch "OK" aus.
..

Danke , manchmal sieht man vor lauter Wald die Bäume nicht .
Roeschwoog ist ja vor der Haustür ..

[netzmeister]

Wollt ihr ernsthaft Stirnholzbretter als Brotzeitbrettl empfehlen? Welche Stärke solls denn sein?

Kommt auf die Brotzeit an!

[Broddhus]

Wär das nicht was fürs nächste BTT? So mit Buschtaxi-Aufdruck, Besteck, Becher? (Gab's das nicht schon mal?)

Edit: noch garnicht so lange her, Peters Weihnachtsauktion 2025 ...

[J9 Andy]

Und was hält die Furnierlagen bei Multiplex zusammen?

Wenn man dann mal durch die oberste Schicht durch ist, kommt die erste dünne Leimschicht.
Kurzes googeln meint, durchgetrocknet relativ harmlos.
Mehr weis ich jetzt auch nicht.


Die Frag ist ja auch, sollen SoDa Reste verwertet werden?
Oder ist man auch gewillt extra zu investieren.
Besser sortierte Baumärkte haben auch gehobelte Eiche im Regal stehen.

[onkel]

Olive oder Eiche ist übers Ziel hinaus geschossen.
Das Brett muss z.B. auch als Unterlage für den Dutchoven herhalten .
Wenn die Nutzschicht durch ist, kann man es ja immer noch umdrehen