Kaffeevollautomat...

[eberhard]

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Ich glaube das hat u.U. auch was mit der Threadüberschrift zu tun.
Neuer Vorschlag: Welches ist das bessere Geburtstagsgeschenk, Kaffeevollautomat oder Strapse?

wir haben doch weiter oben gelernt das Strapse nicht geeignet sind.

Grüße Gerrie

Es kommt doch nur auf die Reihenfolge an. Erst gehst Du mit einer Frau einen Kaffee trinken und DANN zeigt sie Dir ihre Strapse. Oder so ähnlich, ich erinnere mich nicht mehr genau.

HäHääää - der zweitschönste Augenblick im Tagesablauf eines Buschtaxi-Fahrers ?

Die Tasse Kaffee danach...

[Matze]

Sehen Sie Stimmen ?
Hören Sie Schatten ?


Hier ist weder Werbung noch sehe ich Strapse !


menno

[Hotzenplotz]

Werbung

Strabbse kriegst beim Netzmoischter.

[12HT]

Matze,
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Gruß Markus

[Markus_qv]

Moin,
man sollte hier wirklich nicht Äpfel mit Birnen vergleichen....

Bei einem Vollautomat (VA) oder Siebträger (ST) wird das Wasser sehr kurz unter hohem Druck durch das Pulver gedrückt. Die Wasser Temperatur wird idealerweise bei 74°C liegen.
Man bekommt viel Kaffeegeschmack, aber kaum Koffein, Bitterstoffe oder Säuren. "Nachteil": man braucht mehr Pulver (frisch gemahlene Bohnen)

Bei Stempelkanne oder Polnisch Kaffee liegt das Pulver laaaange im Kaffee und spült sehr viel Bitterstoffe, Koffein, Säuren ins Gebräu.... auch wird meist kochendes Wasser genommen, der Kaffee verbrennt.

Schlimmer noch sind Bialetti Espresso, bzw Mocca Kannen. Dort wird Wasserdampf durch das Pulver gedrückt..... Völlig verbrannter Kaffee inkl. Säuren, Bitterstoffe, Koffein.

Filtermaschinen...... Man schmeckt halt das Papier (vergleiche eine Kippe mit und ohne Filter..... Genau so schmeckt Kaffeefilter), das Wasser wird sehr , sehr langsam durch das Pulver geleitet..... Koffein, Säuren, Bitterstoffe.....

Beispiel: ich mache meinen Espresso mit der gleichen Menge Pulver im VA wie eine normale Tasse Kaffee, nur eben mit einem Bruchteil an Wasser.
Kaum Koffein, keine Säuren, Bitterstoffe..... Den kann ich Nachts vor dem Schlafengehen trinken..... Kein Problem.

Die Bohnen sind mindestens genau so wichtig.
Billiger Kaffee (Fabrikware, alle "Marken") werden kurz und sehr heiss geröstet.
Das Spart Zeit, bringt Menge..... Aber keine Qualität.
Guter Kaffee röstet mit niedriger Temperatur ca 30 min...... Dauert, bringt keine Menge, kostet viel mehr, ist aber Qualität.
Wer kann, sollte mal an einer Röstung in einer kleinen Rösterei teilnehmen.....

Mahlgrad..... Muss jeder selber rausfinden, eine Tasse (nicht Becher) sollte ca 25 sec durchlaufen. Weniger ist nicht gut, da ist das Pulver zu grob, es wird verschwendet. Mehr ist schlecht, dann beginnen die Bitterstoffe, Koffein, Säuren auszuwaschen.....

Wer mehr wissen will kann u. a. hier fündig werden: http://www.kaffee-netz.de/

Hoffe etwas Licht ins Dunkel um das dunkle Gebräu gebracht zu haben.....
LG
Micha

Endlich einer der Cafe-Kompetenz beweist.
Meiner Einer macht seinen Cafe|Espresso mit einer uralten Gaggia Classic (Siebträger) und Cafe vom Kleinröster.
So muss das dann für mich schmecken.

Aus Vollautomaten, Kapseln und Co, kommt in den allermeisten Fällen nur Lorke im Vergleich dazu raus.

Lorke = Schwarze Bähbrühe

[netzmeister]

Matze,
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[thores]

... und Netzi sieht ein paar Cent mehr durch Werbung.

Vielleicht würde er aber auch lieber'n vernünftigen Kaffee und Strapse vor sich sehen ...

[Matze]

Matze,
mach deinen Ad-Blocker aus dann siehst du Kaffee und Strapse,
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Ich überweise lieber direkt





Und Strapse schaue ich auf'm Monitor nur wenn ich alleine bin

[WD40]

Hm..... Die Preise sind etwa auf Nespresso Nivau..... Maschinen nicht billiger......

Ich denke für den LC mal über das Dolce Gusto System nach.....

oh oh..... ich habe eine Dolce Gusto bekommen, inkl 5 verschiedene Pack Kapseln.....
Sorry..... aber geht gar nicht.
Die Nespresso Kapseln kann man echt gut trinken, aber die Dolce Gusto ?
No Way !! viel zu viel Säure, weder der Espresso Buondi, noch der Intenso,
nicht der Grande intenso, noch der Lungo intenso , die mit Milchpulver sind gar nicht trinkbar....
Das Teil geht sofort wieder weg......
Für den Land Cruiser unterwegs bleibe ich bei Nespresso......

LG
Micha

[Colt]

Hallo Micha,
mir geht's genau anders herum. Von nespresso bekomm ich es immer am Magen. Und geschmacklich finde ich die dc-Sorten gelungener. Zumindest manche, die Auswahl ist ja riesig.... So hat jeder seinen Geschmack. Und das ist gut so, sonst wäre das Leben ja langweilig...

Viele Grüße,
Marc

[pedrito]

Nachdem ich schon seit ca. 45 Jahren Bialetti Kaffeekocher verwende, hat mir vor 2 Jahren meine Tochter eine Bialetti Espressomaschine aus D mitgebracht.
Verwenden tu ich generell kolumbianischen Kaffee (ist ja Nachbar) und dieser schmeckt mit der neuen Maschine
genau so gut wie mit dem ollen Kocher (Venus oder alternatives Modell).
Auf meinen ausgiebigen Reisen mit dem Auto, verwende ich ausnahmslos Bialetti 6 Tassen Gerät.
Ihr wisst schon diese "antike" Kaffemaschine zum Auseinanderschrauben.
Das Beste und immer funzende Gerät welches ich kenne.
Die neue tolle elektrische Kaffeemaschine, kommt in letzter Zeit auch immer weniger zum Einsatz, weil ich halt
jahrzehntelang mit der "normalen Maschine" gekocht habe und der Kaffe genau so gut schmeckt als mit der Neuen.
Außerdem braucht dieses High Tec Gerät immer ein bißchen Pflege und geputzt will es auch werden und auch poliert dass es schön glänzt. Soweit kommts noch, dass ich zum Sklaven dieser Maschine werde, habe mit der Pflege meines prähistorischen 75ers genug zu tun.

P.S. Auf Tour verwende ich (nur zum Kaffeekochen am Morgen) eine schweizer Armeekocher mit Brennpaste.
Bialetti braucht 8 Minuten und ich kann ca. 55 Maschinchen damit kochen. Kostenpunkt des Kochers, 2.50
Eurönchen. Sicher wäre ein Wallas Kocher mit Ceranfeld schöner und edler, aber nur für den Frühstückskaffee tuts der Schweizer auch. Sonst koche ich mit einem 2 flammigen Gas Haushaltskocher.
In meinen Autos hat immer alles funktioniert, gut funktioniert und ich achte auf Qualität, allerdings baue ich wesentlich einfacher innen aus und statte auch mit weniger Technik aus. Das habe ich in den Jahren gelernt.
Auf einem Concours de Elegance gewinne ich mit meinen Autos auch kein Blümchen, aber es hat sich gezeigt, dassich oftmals fuhr, währendem Andere, mit viel zu viel Technik im Auto, reparierten. Pardon, das war jetzt
off Topik.

[ingredy]

Ist zwar ein älteres Thema, aber was würdet Ihr jetzt nach dem Kauf eures Vollautomaten sagen?

Lohnt sich ein Kaffeevollautomat zu holen?

[FJ40 GARAGE]

Ist zwar ein älteres Thema, aber was würdet Ihr jetzt nach dem Kauf eures Vollautomaten sagen?

Lohnt sich ein Kaffeevollautomat zu holen?

Für mich war das nix, ich möchte Kaffee trinken und nicht zum Maschinenwart zweiter Klasse mutieren.
Hab das 3 Jahre versucht und betrieben.
Wöchentliches reinigen der Grundelemente und monatliches halbzerlegen ging mir ziemlich gegen den Strich.
Ich hab sie dann letztendlich einem Freund hier als Ersatzteilträger geschenkt.

Mittlerweile hab ich eine Billig Pulver Kaffeemaschine mit Dauerfilter für zwei Thermobecher, schmeckt prima und ich muss keine Zeit mit permanenten Reinigungsarbeiten vergeuden.

Dieses ganze Pads, Kapsel, Vollautomaten, Hastenichtgesehen Gedöns kann mir gestohlen bleiben.

[Feldi]

Das hier ist ein TOYOTA-4x4- und kein Kaffeeautomaten-Forum!

[Stephan34]

Ich wollte nur noch mal kurz fragen, ob es Vollautomaten gibt, die Kaffee "türkisch" machen ?

[eberhard]

Ich wollte nur noch mal kurz fragen, ob es Vollautomaten gibt, die Kaffee "türkisch" machen ?

JA, gibt es, aber man muß vorher die Rückstellfeder ausbauen...